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料理が苦手な主婦でも簡単に献立ができた!たった1つの裏技を大公開!

time 2016/04/02

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料理が苦手な主婦はいないの?

働く主婦の方多い現代は料理をしている時間も中々無いのも実情。

そんな主婦の方から聞く悩みで多いのが、「毎日の献立を考えるのって大変。ついつい同じものばかりになっちゃう。」

それもそうですよね。 1品1品を考えて食材を買っているわけじゃないですし、食材は週末にまとめ買いなんて事も多くありますから。

でもご心配なく、そんなあなたに、簡単に献立を考える方法をここでお教えしましょう。
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料理 が苦手でも 簡単にできちゃうから安心して!

だって、キーワードは「冷蔵庫」

もちろん今現在あるもので作る!です。

使用する調理道具は電子レンジのみで考えてみましょう。

まず確認して欲しいものがあります。

以下の3点

1.調味料

2.素材(肉・魚・野菜)

3.調理法

1番の調味料とは、

・塩

・胡椒

・味の素

・マヨネーズ

・ケチャップ

・味噌

・醤油

・ソース

・・・・その他いろいろとあるかと思いますが、どの家庭でもあるものはこれぐらいですかね。

2番の食材は

・豚肉

・鶏肉

・牛肉

・ミンチ

・白身魚

・赤身魚

・練り製品

・冷食などの加工品

・大根

・人参

・じゃがいも

などですかね。

3番の調理法は電子レンジのみを使った調理法になりますから、

・茹でる

・あたためる(加熱する)

と2つの調理法がメインになりますね。

電子レンジは中心からあたためるので表面が加熱されにくい欠点がありますが、それを解消させる方法はラップなどを使うことです。 余談ですが、塩やクッキーなど湿気たモノをもとに戻すのに電子レンジを使うと良いですよ。

料理 が苦手でも 献立ができちゃいます。

早速、簡単調理献立方法を!

先ずは素材を2種類以上で組み合わせて器に入れましょう。

因みに、その際に1種類の素材は水分を多く含むものを入れると良いですよ。

次には調味料を2種類かけましょう。そして先ずはそのまま電子レンジにかけます。その後はラップをして電子レンジをかけます。これで完成。

調味料のワンポイントアドバイスとしては、

・顆粒状の調味料

・液体調味料

・ペースト調味料

上記3種類に分類して組み合わせをしていくほうがアイディアが浮かびやすいです。

1品参考例を上げてみますね。

・じゃがいも

・豚肉

・めんつゆ

・マヨネーズ

これを上記の作り方で電子レンジにかけるだけで、じゃがバターのような簡単な献立が出来ます。 豚肉はラップをする前に入れたほうが良いです。その理由は、先に一緒に入れると脂が抜け出てカリカリのベーコンのようになってしまうからです。
でも、以外と子供さんはその方が喜ぶかもしれないですね。

素材そのものをおいしくする努力を農家さんがしていますので温めるだけでも十分においしかったりするんですよね。

近年ではコンビニエンスストアで洋食が増えていますが、量産品の素材をおいしくするためには調理に時間をかけないといけなくなります。 その点洋食はごまかしやすいんですよね。

上記のような素材を活かした簡単調理献立を盛り込むことで素材の美味しさを再発見なんてことになり、お子様の舌も敏感に感じるようになるかもしれないので健康面など良いこともあると思いますので、是非お試しを。

10分で作れる!
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